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捷成集團董事總經理海寧(Helmuth Hennig):香港不再是唯一的潮流指標

2017/06/29
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「零售業不能再靠高端消費市場」

香港的零售業在過去20 年坐了一轉過山車。2003 年,迎來了「沙士」重擊,市面上一片肅條,但隨即推出的「自由行」像一劑興奮劑,在短時間內振興了香港零售業,迅間改變了整個行業的版圖。然而,過份擁擠的街道、人民幣升值,加上世界各地爭相吸引內地遊客,同時內地人生活水平及當地商品質素提高,香港零售業已風光不再。在香港代理頂級跑車保時捷、強力風筒DYSON、藍妹啤酒等品牌的捷成集團,已在香港扎根122 年,分銷洋酒、家電,以至高級跑車等各類產品,見證香港歷史變遷。其集團董事總經理海寧(Helmuth Hennig)談談香港零售業的改變與挑戰。

問:回歸20年來,背靠中國龐大的消費力,香港零售業起了甚麼變化?
答:回歸以後,香港基本上受惠於中國的發展,特別是零售業受中國內地高端消費者所累積的財富主導。在香港的免稅政策下,奢侈品是相對內地的便宜,吸引內地人大量購買。另外,他們對奶粉等日常消費品也有極高的需求。因此,我們可以看見零售業漸漸由過去吸引不同旅客的策略,改變為集中迎合內地消費者的需要。這對香港有正面影響,令我們維持高就業率及工資增長,但另一方面,樓價亦更貴,並帶來過分擁擠的問題。

問:過去三年,香港零售業銷貨額都錄得負增長,今年頭四個月亦按年下跌百分之一。中國內地對香港零售業的影響有何改變?
答:首先,中國自2001 年加入世界貿易組織後,逐步開放市場,中國消費者更容易在內地購買到海外品牌的商品。其次,隨著資訊更為流通,他們亦有更大意欲到其他外國地方旅遊。第三,中國已經更現代化,自家產品的質素亦有提升,消費者對當地品牌有更大興趣。最後,在過去一、兩年,人民幣轉弱,相比日本、韓國,以至歐洲,香港商品價格對內地消費者的吸引力已不及從前。

問:香港零售業未來要怎樣應對內地消費者流失的挑戰,重拾動力?
答:香港零售業不能再靠高端消費市場,需要由單一奢侈品轉型到更闊的層面。我在銅鑼灣辦事處附近走走,以往這個地區是充滿了奢侈品品牌,但現時大部份的鐘錶品牌都已經消失了,反而多了中端產品,吸引不同類型的消費者。另一方面,很多商場已轉為以生活品味相關的商品作招徠,吸引年輕消費者或追求生活品味的人。不得不承認,香港已不再是唯一的潮流指標,曾幾何時,中國內地的消費者都以香港作為他們唯一的潮流參考地,但現在,北京、上海等大城市都成為了中國消費者的潮流參考地。一百多年來捷成集團紮根於中國市場,涉及不同業務,我們亦於2004 年在北京設立了中國內地的營運總部,同時以香港作為集團總部。香港是很成熟的市場,即使影響力不如從前,只要對市場保持敏感,因應消費者的喜好作出改變,仍有能力帶動潮流。

——文章節選自《彭博商业周刊中文版

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