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捷成携手新良集团与瑞典Sveba-Dahlen集团合作共赢

2012/04/26
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共创公共平台助力不断增长的中国烘焙产业。
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作为大中华地区优质产品市场规划及分销的领导企业,捷成集团(捷成)今日宣布,其携手新良集团与瑞典Sveba-Dahlen集团合作创立的“新乡市新良捷成烘焙食品技术服务中心”正式开业。

该培训中心位于华中食品加工要地——河南省新乡市,将通过技术培训、信息 交流、关联贸易以及其他切实有效的服务,为国内烘焙行业的合作伙伴创建全新的公共交流平台,促进国内烘焙行业的发展和烘焙技术水平的提升。培训中心包括一 站试制各类烘焙食品的生产线,一个具备同声传译功能的培训教室以及一个设备齐全的烘焙操作教室。国内相关行业协会的会员和来自烹饪技术学校、烘焙学校的学 员,不仅能在此获得理论培训、实操练习以及各类食品的试制学习生产,还能接触并使用欧洲烘焙行业的新设备、新技术和新型原、辅材料。

此次合作中,三方各展所长、协作共赢:捷成工业的食品应用研发中心免费为 培训中心提供配方开发服务;新良集团提供场地、设备及原材料投资;Sveba-Dahlen集团作为欧洲烘焙行业的领先供应商,将每年三次派遣业内专家到 培训中心授课。此外,凭借在国内市场丰富的行业专业知识,捷成工业与新良集团还将在烘焙中心为广大烘焙行业各单位承办各种活动,如技术研讨会、新品发布会 等。

曾经名不见经传的小厂,在朱连良董事长及新良人的共同努力下,现已发展成 为以优质小麦精深加工为主,以中高档食品专用面粉为特色,以大型知名食品企业、连锁饼店为市场主体,以烘焙食品技术研发服务为一体的全产业链型农业产业化 国家重点龙头企业,是河南省产销量最大的专用粉生产企业,并跻身中国四强专用粉企业。朱先生表示:“此次合作展示了新良在中高档专用粉研发方面的领先地 位,同时也可以看到新良品牌在市场中具有较高的知名度和美誉度。我们将借助捷成工业在研发领域的深厚积累以及对国内外市场的深入了解,强强联合,为这个由 我们三方共同创建的烘焙中心创造更美好的明天。”

捷成工业董事单诺麟 (Lorenz Zimmermann) 先生表示,“此次合作展示了捷成工业如何通过结合自身的全球行业资源、专业技术以及研发专家,有效地服务我们的客户,共建平台,共同发展,实现共赢,与此同时推动整个烘焙行业的健康发展。”

目前,中国烘焙行业正以20%年增长率的惊人态势飞速发展。一些中国传统 食品,如饺子、面条、月饼等,正面对来自如面包、松饼、蛋挞等国际流行食品的竞争。因此,在三方的携手合作下,培训中心的建立是一个良好的契机,在促进国 内烘焙行业不断推陈出新的同时,以满足中国食品行业日益提升的品质需求。

 

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