六月正值盛夏，是基圍蝦的豐收季節。正值盛夏，捷成同事及其親友於6月15日齊聚香港世界自然基金會的米埔自然保護區，參加一場趟新穎有趣的基圍文化體驗之旅。
保護區的工作人員向參加者詳細介紹了基圍蝦塘的運作原理，並講解基圍文化的歷史演變。作為香港沿岸的傳統操作技藝作業技術之一，基圍不僅具備重要的經濟價值，更承載著深厚的生態與文化意義。如今，這項傳統僅在米埔自然保護區得以延續，成為本地文化保育的重要一環。
米埔素有「雀鳥天堂」之稱，濕地生態環境豐富多樣，是候鳥遷徙的重要中途站。參加者當日漫步於村落之中，欣賞日落美景，隨後乘車穿梭於基圍之間。在工作人員的指引下，大家使用望遠鏡觀察水鳥，親身感受自然與人文交織的獨特魅力。
夜幕降臨，活動進入高潮。由於基圍蝦習性怕光，需待天黑後才開始活躍。大家來到「蝦寮」——基圍文化博物館參觀。在博物館外，大家親身體驗夜間收蝦的過程，感受傳統作業的智慧與樂趣。
大家滿載而歸，不僅收穫了新鮮的基圍蝦，也親身體驗了香港傳統沿海文化的魅力。這場融合自然教育與文化傳承的體驗之旅，讓大家度過了一個難忘而富有意義的仲夏夜。
作為世界自然基金會香港分會（WWF-HK）的創始會員，捷成集團一直積極推動人與自然的和諧共處。未來，我們將繼續籌辦更多環保教育活動，敬請期待。